Hallo allerseits,

schnell noch ein paar Erinnerungen aus der Studentenzeit. Ich war mehrmals dort in den laaaangen Semesterferien. Per Anhalter, auch durch Rumänien, irgendwo gepennt, auch eingeladen worden. Bettelarm, echter Rucksacktourist, Zeltplatz kostete Varna unglaublich 20 Mark die Nacht. Weißbrot mit Knoblauch und/oder gerösteten Muscheln. Manchmal Bohnensuppe. Ich war mittendrin. Erinnere die wunderbaren Sauermilch-Knoblauch-Kaltschalen mit Brot, weiß nicht mehr wie das hieß. Vermutlich Bulgarische Keime (gibts hier auch als Joghurt beim ALDI?).

Bismark nannnte sie die Preußen des Balkans. Und ich hatte da als Deutscher immer das Gefühl, sehr willkommen zu sein. Noch mehr mögen sie die Russen, denke ich. Ich vermute, dass die Bulgaren traditionell einen Hass auf die Muselamnen entwickelt haben und die immer wiederholte Erinnerung an die Schlacht am Schipka-Pass (Türken gestoppt von Russen) scheint ein Meilenstein ihrer Gechichte zu sein. Nicht zu verwechseln mit dem bei uns im Osten sehr beliebt gewesenen https://ddr-rezepte.net/bulgarischer-schopska-salat/

Kann sein, Religion verbindet auch.

Auch ist die Sprache sehr ähnlich. Ich kam mit russisch gut klar. Beispiel:

Russisch Bulgarisch
chljeb chljab (lautmalerisch aus der Einnerung)
malako mljacko

(Brot und Milch)

Damals hinter vorgehaltener Hand - Berichte von blutig niedergeschlagenen Türkenaufständen. Weiß nicht, ob da was dran war, aber wo Tataren sind, bleiben sie. Und machen Stress. Die Erfahrung teilen sie offenbar mit den Russen.

Wir nicht. Aber das wird schon noch ...

H.