Er hat sich in seiner Entwicklung darauf spezialisiert, die Verdauung zu externalisieren. So bildete sich das Gebiss zurück zugunsten eines eiweißbedürftigen Hochleistungs-Gehirn.

Fleisch wird gekocht, gebraten, fermentiert, mürbe getrocknet
Gemüse und Korn zu Breien verkocht
Brot erfunden (Schale voller Giftstoffe entfernen, tagelang im Sauerteig-Verfahren entgiften, lange backen)

Völker, die Viehwirtschaft betrieben, haben sich an Milch und Fleischverzehr angepaßt, die, die Ackerbau betrieben, an den massiven Konsum von Kohlehydraten gewöhnt.

Die Verträglichkeiten sind also unterschiedlich.

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Deutschland das neue Troja?
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