volle Zustimmung dass Wasser ein bereits mittelfristig geschlossener Kreislauf ist
"verbraucht" ist ein Teil des virtuellen grauen Wassers auch nur vom Abflussrohr bis zur Verdunstung im Meer (bzw. korrekt: folgenden erneuten Abregnung über Land).
Trotzdem erklärt der Artikel den Missbrauch von Zahlen für ideologische Zwecke recht gut. Ein gutes Video (23min.) https://www.youtube.com/watch?v=sGG-A80Tl5g ergänzt das noch um einige andere Aspekte z.B. dass Rinder wenig Soja/Mais konsumieren im Vergleich zu Schweinen oder Geflügel sowie andere ignorierte Punkte, wodurch die Umweltbilanz von Rindern künstlich verschlechtert wird.
Gruß Fjord og Fjell