Hallo ebbes,

Im Teelichtofen (der ist auch gleichzeitig eine Kerzenheizung) kann man in 2 - 3 Std. mit 10 Teelichtern in einer 20-cm-Springform Brot und Kuchen backen, in einem Topf ohne Griff oder einer Schüssel Hülsenfrüchte und Fleisch garen. Man kann darin in einer Stunde eine Pizza direkt auf dem normalen Essteller zubereiten.
Die Kerzen kommen nach unten, eine alte Konservendose in die Mitte und das Gargut obendrauf. Hauptsache, es ist nah an der Kuppel, weil dort die größte Hitze ist. Optimale Füllmenge bei meinem Ofen ist 1 kg. Logischerweise gibts nur Unterhitze; die Kruste eines Brotes oder z.B. eines Nudelauflaufes ist unten, nicht oben.
Im Winterhalbjahr ist mein Teelichtofen praktisch täglich im Betrieb.

Ohne Wasser? Ja, wenn wir nicht mal die 300 ml Wasser mehr haben, die es für einen Brotteig braucht, dann wird das Leben auch mit Teelichtofen schwierig.

Gruß Karin