"Hochenergieträger Fleisch" ... der Meph glänzt mal wieder mit Halbwissen.
Der hochenergetische Anteil von Fleisch ist das Fett und das ist sehr wohl ohne Erhitzen verwertbar (Eskimos essen z.B. traditionell rohes Robben- und Walfett). Das Muskelgewebe kann über Feuer leichter verdaulich gemacht werden, allerdings hat es einen schlechten ERoEI. ![[[zwinker]]](images/smilies/zwinker.gif)
Grüße
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Läuft in Deutschland ...
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