Wenn also größere Mengen an die ZB "verschoben"

Was heißt das? Was meinst Du damit genau?

Die Zentralbank ist nicht der Empfänger der Zahlungen.
Der Empfänger ist der Bund.

Zuerst hält der Bund eine Forderung gg eine GB, anschliessend eine gg die ZB. Das stellt sich wie folgt dar (-> = Forderung an):

Zuerst Bund -> GB -> ZB, dann Bund -> ZB

Wenn ein Steurzahler jetzt zahlt, wird eine Forderung der GB gg die ZB in eine Bund gg ZB gewandelt. Zahlt der Bund, läuft es andersrum.

Und nein, Empfänger ist nicht der Bund, sondern dessen Konto bei der GB bzw. ZB.

werden, dann käme das einem Bankrun gleich. Und wozu das ganze?

Bankrun? Wieso denn das?
Wozu man Überweisungen braucht?
Das können Dir gerne andere erklären.

Ganz einfach, weil die Geldmengen (M1 und M2 ?) unterschiedlich sind.

Grüße

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Läuft in Deutschland ...