Leider nur in Englisch. Nach diesem Video kommt gleich noch ein zweites. Dort werden auch 100 qm bewirtschaftet - mit Hochbeeten weil der Boden zu viel Quecksilber enthielt.

https://www.youtube.com/watch?v=Y9ZukMyejLk

Interessant auch verschiedene YT-Videos aus den USA. Dort pflanzen und ernten die Leute auch im Schneewinter unter kleinen Glasdächern,die über dem Beet liegen. Die heben die Glasabdeckungen hoch und ernten ihren Kohl oder was auch immer da drin steht.

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