Du hast recht und auch nicht
Es ist ein Unterschied, ob ich Landschaftsbau, Baumschulbetrieb oder überhaupt Gartenbau zum täglichen existellen Broterwerb betreibe oder ob ich das (z.B. biologischen Gemüseanbau und Obst) für den reinen Selbstzweck, also familiären Bedarf, mache.
Klar brauche ich dann auch Sprit für die Fräse, aber das ist im Frühjahr und im Spätherbst für den Pflug. Alles andere geht sowieso nur manuell.
Ich hab noch keine Maschine entdeckt, die mir den Mist von zwei Schweinen aus einem kleinen Stall heraustransportiert, das geht nur mit der Schubkarre. Genauso ist es mit 20 Hühnern. Klar werde ich für mein kleines Anzuchtgewächshaus im Januar bis März auch Heizung brauchen. Aber das, was nicht über Photovoltaik geht (einschl. des Ladens für die Rückenspritze) bekomme ich über Holz aus dem direkt an mein Grundstück angrenzenden Wald. Mit den Zigeunern, die das mit ihren Pferdefuhrwerken anliefern.
Würde ich mit meinen Kleintransportern für die Arbeiter, LKWs und Erdbaumaschinen täglich zu den Kunden fahren, dann würde das anders aussehen. So aber kann ich den Ball sehr gut flach halten.
Aber Du hast volkommen recht, hinsichtlich der manuellen Tätigkeit, die den Menschen, der sein ganzes Leben gearbeitet hat, jung und gesund erhält.
Übrigens: Logisch gedacht. Glaubst Du, ich kann täglich das Ergebnis von 20 Hühnern an frischen Eiern
essen? Oder das, was eine Reihe Karotten, Schnittlauch oder Kraut hergibt? Es gibt genügend Bekannte aus der Stadt (ca. 12 km entfernt), die schon darauf warten, dass ich endlich beginne, weil sie dann auch von mir ihr gesundes Gemüse und Obst beziehen. Und genau dieser Gegenwert wandert dann in die Hosentasche vom Papi, weil da kein Fiskus einen Zugriff hat.