Hallo stokk,
ja, Bifanas gibts überall, aber traditionell steht für Portugal eher:
cozido à portuguesa ist das typische Gericht für den Winter (für die Portugiesen aufm Land ganzjährig). Schmeckt aber nur, wenn für viele Portionen gleichzeitig gekocht wird, also im Restaurant oder für die Großfamilie. (Rezepte für 4-8 Personen bringen es nicht.)

Das Gemüse (+ die vielen untersch. Kohlsorten) ist für mich das leckerste daran. Die typische Mehlwurst unter den anderen Würsten dabei finde ich allerdings abartig, die kommt mir nicht in den Mund.

Zumindest in meiner Region, alles sehr, sehr fleischlastig und große Portionen, gerne für die Portug. auch mit viel Fett und schwer (brauchen Kalorien, arbeiten hart). Aber nie ohne Nachspeise (Kuchen oder Obst) und zum Café nach dem Essen noch ein Bagaco.

(und wenn Du nen halben L. Rotwein bestellst in Begleitung, wirst Du gelegentlich gefragt: "Und was trinkt die Frau?"

Gruß Dieter

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Das sektenhafte Denken und Handeln der Grünen und ihrer Anhänger und Wählerschaft ist für Menschen mit gesundem Menschenverstand nur schwer nachzuvollziehen.