Viele große Institutionen sind Stiftungen. Viele Unternehmer haben Familienstiftungen gegründet. Die kommen meines Wissens tatsächlich ungeschoren davon.

Andreas Clauss bleibt mir in sehr guter Erinnerung. Ich mochte seinen Humor und für mich ist es kein Zufall, dass er "gehen musste".

Mit dem Einbringen der Immobilie in eine Stiftung enteignet man sich, was dann quasi vor der Enteignung durch den "Staat" schützt.

Ich gehe davon aus, dass eine Stiftung tatsächlich schützt. Zu Deiner 2. Frage: Nein! Das wird einfach beschlossen und gemacht. Man bekommt dann einen Brief und fertig.