Hallo Ankawor, und danke für Feedback. :)

Ich lese gerade The Plant Paradox von Steven Gundry, gibts auch auf Kindle.
Ein absolut lesenswertes Buch, und auch so geschrieben, dass man nach kurzer
Zeit nicht mehr aufhören kann. Der Autor ist Arzt, Herzchirurg, und einiges mehr.

Wie ich schon sagte, es gibt bei den Ärzten viele Meinungen und auch
Theorien ("theoretisches" "Wissen"), und leider wenig eigene Erfahrung.
Die eigene jahrelange Praxis (und Erfahrung) ist der beste Beweis für mich.
Mit Rohkost geht es mir immer gut. Gekochte Nahrung und sonstiges
Fastfood macht mich in der Regel nur müde und träge.

Er legt gut verständlich dar, wie durch Lektine, die in manchen Pflanzen
enthalten sind, auf lange Sicht Krankheiten wie Arthritis, Multiple Sklerose,
Chrons, Leukämie, Lupus, Autoimmunkrankheiten und einiges mehr verursacht
werden kann und wie er Heilungen beobachtet hat, als die Lektine radikal
aus der Ernährung gestrichen wurden - Just say NO

Keiner auch sagt, dass Rohkostler "manche" Pflanzen essen sollen.
Abgesehen davon, dass wenn es so wirklich wäre, wären schon
viele Tiere längst krank, oder beinah ausgestorben. " />

Viele sogenannte "Wissenschaftler" und "Ernährungs-Experten"
(PS: ich meine jetzt nicht Gundry) machen vieles unnötig kompliziert.
Da wird irgendein Element in "manchen" Pflanzen auf alle mögliche
Wirkungen untersucht, und daraus folgen oder werden oft pauschal
irgendwelche "Thesen" im Raum gestellt.

Der Körper ist ein unglaublicher Wunderwerk. Beobachte mal einfach die Leute,
wie viel Fastfood und sonstiges Müll sie in den Körper rein stopfen
(abgesehen von Rauchen und Alkohol) ...
... und trotzdem schaffen sie in der Regel bis 70-80 Lebensjahr.
Das ist schon eine unglaubliche jahrelange Leistung des Körpers,
der den ganzen Müll ständig entsorgt.
Und da will jemand mit einer "Lektine" in "manchen" Pflanzen
Angst machen: "Vorsicht Pflanzen". " />
Betrachte all diese "wissenschaftliche" Arbeiten mit Vorsicht
und auch kritisch. Am besten selbst ausprobieren und Erfahrungen sammeln.

Es wird nicht jedem gefallen, zu hören, dass nach allgemeiner Meinung
gesunde Pflanzen besser nicht gegessen werden.

Orientiere dich niemals nach einer "allgemeiner Meinung"!
Sonst hast du in der Regel schlechte Karten. :)
Du siehst doch selbst, was "allgemein" gegessen wird, und dementsprechend
sehen die Leute so aus (dick, fett, und ständig krank).
Und Kranken-Industrie freut sich. Pharmaindustrie sowieso. Profitables Geschäft.
Die eigene Forschung, Praxis und Erfahrung sind für mich maßgebend.

Hätte ich jedoch eine Krankheit, würde ich sicher mal
ein paar Monate das Ernährungsprogramm
verfolgen, ehe ich radikalere Wege gehen würde. Aber wenn ich es noch
drei Mal gelesen habe, werde ich es wohl auch als Gesunder beherzigen.

Man muss nicht unbedingt darauf warten, bis man krank wird.
Viele Krankheiten kann man vorbeugen.
Bei den meisten Krankheiten ist die Ursache Nr. 1 - falsche Ernährung!

Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, und viele ungesunde Gewohnheiten
(und Süchte) sind stark. Da braucht man schon gewisse Zeit,
Geduld und Motivation, um einiges zu verändern.
Aber wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg. :)

Gruß, Nikolay

PS: Auch meine Empfehlung:

Prof. Dr. Yoda - Ein medizinischer Insider packt aus

https://www.amazon.de/Ein-medizinischer-Insider-packt-Dokumentarroman/dp/3932576721/?ta...
https://www.youtube.com/watch?v=wHqokMXnJlY

Die weiße Mafia: Wie Ärzte und die Pharmaindustrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen
https://www.amazon.de/Die-wei%C3%9Fe-Mafia-Pharmaindustrie-Gesundheit/dp/3868835849/?ta...