Danke.

Einige der Inhaltsstoffe gehen bei mir zwar nicht, aber die kann ich ja durch andere ersetzen.

Offensichtlich wird das "Klebeeiweiß" durch die Eier zur Verfügung gestellt. Das ist schon mal eine wirkliche Erkenntnis für mich.

Die vielen Zutaten erschrecken mich zwar..... ich habe gerade erst angefangen, mir ein kleines Sortiment zusammenzustellen.... aber es wird jeden Tag besser.

Sobald ich mein erstes "Brot" gebacken habe, melde ich mich wieder und stelle die "Resultate" hier ein. ) Gleichgültig, ob gut oder schlecht.

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For entertainment purposes only.

Ich bin seit meinem 40. Lebensjahr auch hochgradiger Allergiker. War plötzlich einfach da, also mußte ich mich damit beschäftigen. Nach Auskunft meiner Ärztin war ich von da an gegen ALLES allergisch und sollte mich am Besten unter eine Glaskugel setzen.

Das hörte sich aber schlimmer an, als es war. Ich lebte in der Regel beschwerdefrei und ab und an (bei sehr viel Streß) ging es dann rund. Natürlich durfte ich nicht mehr alles tun. Eine schöner Bio-Badezusatz meiner Schwester brachte mich stehenden Fußes an den Infusionstropf im Krankenhaus (konnte ich glücklicherweise sogar zu Fuß erreichen). Modeschmuck muss ich nur anschauen, dann reagiere ich allergisch...... selbst das Lederarmband meiner Uhr ging nicht mehr. Gut..... also stellt man sich auf den Käse ein.

Aber in den letzten 6 Jahren, da ist etwas anderes passiert. Wenn die "Schübe" begannen, bin ich sofort in den Fastenmodus (4 Wochen) übergewechselt und dann war wieder alles gut (für etwa ein Jahr). Nachdem ich das Fasten aber nicht mehr geschafft habe, kam ein regelrechter Zusammenbruch. Ich mußte mir wirklich etwas Neues überlegen. Meine Freundin half mir, indem sie mir über das Intervall-Fasten berichtete. 16 Stunden nix essen, 8 Stunden Essenszeit. Das ging erstaunlicherweise sofort. Ich merkte auch eine Besserung. Die war aber nicht ausreichend. Glücklicherweise hat dann Ankowor den Link zu dem Plant Paradox eingestellt. Für mich war es deshalb eine "Erleuchtung", weil es auch viele "Erkenntnisse" von mir in einen Sinnzusammenhang brachte. Ich wußte bereits vorher, dass mir Getreide nicht gut tat. Ganz besonders nicht mit Käse belegt..... was ich außerordentlich liebte. Ich wußte auch, dass ich mit Milchprodukten "Probleme" habe und mit zuviel tierischem Eiweiß..... Aber.... ich fand das alles ausgesprochen "lecker"....... und habe es daher trotzdem gegessen. Außerdem wußte ich bald wirklich nicht mehr, was ich eigentlich essen sollte. Das erinnert mich daran dass der kleine Sohn meiner Nachbarin jahrelang mit einem Zettel herumlief, auf dem stand, was er alles nicht essen durfte. Das arme Kind war so allergisch, dass es gefährlich war. Inzwischen ist er ein kräftiger junger Mann, der seine Allergien gut im Griff hat. Weizen soll er zwar auch meiden.... aber.... na ja...

Aufgrund der oben geschilderten Reaktionen auf das "Fasten" gehe ich davon aus, dass sich in meinem Körper Lektin anreicherte bis zu einem Punkt, wo der Körper dann verrückt spielte. Nachdem ich den ganzen "Kram" weggelassen habe, geht es auch gut.

Also werde ich versuchen, diese Sache beizubehalten und ab und zu "über die Stränge" zu schlagen.

Schwierig ist für mich, dass ich alles neu lernen muss. D.h. alle möglichen Nahrungsmittel neu kennenlernen, die ich vorher nicht kannte und mir dann noch überlegen, wie ich damit irgend etwas Sinnvolles und Schmackhaftes kochen kann. Auch die Tatsache, dass meine Obstschüssel jetzt sehr bescheiden ausschaut, freut mich nicht wirklich. Aber was soll es. Dann gibt es eben kleinere Mengen und nur ab und zu. Wird schon werden.

Im wesentlichen aber ist es ein Austauschen von bestimmten Lebensmitteln gegen andere Lebensmittel. Das ist prinzipiell für jeden machbar, kostet aber Zeit und ist in der Anfangszeit etwas unbequem.

Als "Bio-Muffel" bin ich nun doch gezwungen, bisweilen den Bioshop aufzusuchen. Ich kombiniere das natürlich mit Discountern, damit die Kosten nicht ins Unerträgliche steigen.

Was mich erstaunt ist die Tatsache, dass offenbar viele Menschen sich mit Nahrungsmitteln auseinandersetzen müssen. Meine Nachbarin hat eine "Kalkschulter" (ich wußte gar nicht, dass es so etwas gibt). Auch das versuchen die Leute mit "Diäten" einzudämmen. Die Schulter ist zwar noch nicht okay, aber sie schaut viel besser aus, seitdem sie die Diät macht. ))

Nochmals danke für den Tipp. Werde das Buch meiner Schwester empfehlen. Die hat diesen "Heuschnupfen" und zwar sehr ekelig. Obst darf aber die ganze Familie nicht essen. Die reagieren darauf allergisch. So etwas konnte ich mir früher überhaupt nicht vorstellen...... na ja, jetzt weiß ich es auch.

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For entertainment purposes only.

Hallo ihr Beiden,

versucht es mal mit mehr Chrom(ium-Picolinat). Das kann beim Verzehr von Kohlehydraten wahre Wunder bewirken, zumal wohl die meisten Menschen einen Mangel aufweisen.

Ist in ziemlich vielen Stoffwechselvorgängen involviert, das Zeug...

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Grüße



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Niemals haben wir "unser" Leben im Griff!

Die meisten von uns ziemlich gut, ohne es zu wissen.

Ach, wie mich das freut, dass sich noch jemand mit dieser "Nahrungsumstellung" beschäftigt. Wie geht es Dir denn damit?

Kochst Du nach Low Carb? Vermißt Du kein Brot?

Abgenommen habe ich auch nicht. Ich gehe aber davon aus, dass das damit zusammenhängt, dass ich micj vorher ja auch "gesund" ernährt habe. Also diesen ganzen Kram, der normalerweise in den Einkauftüten landet, den habe ich nie gegessen. Als da sind: Fertiggerichte, Softdrinks, "Design-Gesundheitsprodukte" etc. All meine Blutwerte befinden sich auch in einem geradzu paradiesischen Zustand. Ich schätze mal, dass das bei Dir ähnlich ist und dass du dich auch mehr oder weniger "gesund" ernährt hast.

Es freut mich, dass deine Kopfschmerzen weg sind. Gib mir doch ein paar Tipps, was man essen kann. Fleisch hole ich jetzt im Bioladen, weil die Viecher ohne Körner und ähnliches aufwachsen. Da die Proteinrationen ja auch sehr klein sein sollen, läßt sich das ohne weiteres machen. ))

Am meisten freut es mich, dass ich mich im Zuge dieser Sache mit Wasserbüffeln beschäftigt habe. Was sind das für wundervolle Tiere. Die Bio-Bezugsquellen im Internet zeigen die Herden in Life. Die Tiere bewegen sind.... teilweise sind sie auch im Wasser. Am liebsten hätte ich mich zu ihnen gesellt. Sie sind so sanft und schön. Ich bezahle wirklich gerne mehr, wenn es ihnen gut geht.
Außerdem essen wir ja eh alle viel zu viel und sollten "reduzieren". Da hilft dann die Ebbe im Geldbeutel gut. )) Die russische Ärztin ("Wir essen uns zu Tode") meint, dass man mit 400 Kalorien pro Tag hinkommen könne...... Sie hat es wohl mit ihren "Probanden" getestet. Dabei sind die auch noch viele Kilometer "gewandert". Na ja, man muss ja auch nicht alles können.

Viele Grüsse.

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For entertainment purposes only.

Außerdem möchte ich gerne meine jährliche Marmelade kochen.

Rohrzucker

ist nicht erlaubt. Inzwischen habe ich Rübenzucker gefunden.

Warum um alles in der Welt sollte Rohrzucker schlechter sein als
Rübenzucker???

DAS leuchtet mir überhaupt nicht ein. Rübenzucker ist das "weisse Gift",
von dem die meisten zuviel essen.

...............

Soweit ich weiß, ist das "weiße Gift" Rohrzucker. All die weißen Zucker werden aus Zuckerrohr gemacht. Den Rübenzucker muß man im Reformhaus kaufen. Dort haben die den. Er ist auch teurer... 2,99 Euro.

Irgendwie erinnere ich mich daran, dass er alles was "mit Rüben" und Kohl zu tun hat, gut fand...... ich müßte aber wirklich nochmals genau nachlesen. Die haben die Nahrungsmittel alle durchs Labor gejagt....
Falls ich es finde, melde ich mich nochmals.

Und wenn die Zucker gleich schlecht sind, dann mache ich meine Marmelade eben trotzdem. ICH brauche ab und zu etwas Zucker. Ich esse ja keine Warenladungen davon täglich und die üblichen Süßigekeiten esse ich auch nicht.

Die Zuckerphobien erinnern mich an die Fettphobien der früheren Jahre. Die Leute wurden richtig krank davon.

Natürlich soll man nicht so viel Zucker essen. Das gilt vor allen Dingen auch für Kinder und Erwachsene, die sich mit diesen Softdrinks und Soft-Joghourts und was es da noch alles gibt, vollessen. Selbst in den ganzen "Mager-Fettfrei-Produkten" wird das Fett durch Zucker ersetzt. Daher werden die Leute auch immer dicker, wenn sie so etwas essen.

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Warum um alles in der Welt sollte Rohrzucker schlechter sein als
Rübenzucker???

DAS leuchtet mir überhaupt nicht ein. Rübenzucker ist das "weisse Gift",
von dem die meisten zuviel essen.

So hieß es bislang immer, selbst bei SÜDZUCKER (allerdings ohne Hinweis auf Gift" />):

"Ist Rübenzucker besser als Rohrzucker?
Es gibt keinen Unterschied zwischen dem aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr hergestelltem weißen kristallinen Zucker."

http://www.suedzucker.de/de/FAQ/Zuckerruebe-Zuckerrohr/

LG

siggi

Danke für die vielen Tips.

Ingwermarmelade mache ich seit Jahren. Ich kombiniere Ingwer übrigens mit allen möglichen Fruchtsorten, sehr gerne aber mit Orangen. Die Idee mit dem Pfeffer gefällt mir. Das werde ich ausproblieren.

Da ich merke, dass mir Zucker bisweilen sehr gut tut, werde ich auch nicht darauf verzichten, gleichgültig, was "die Gundrys der Welt" alles schreiben.

Es funktioniert eben jeder Körper etwas anders. Darauf muss man sich auch einstellen.

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Ich versuche, mich Low Carb zu ernähren, da ich
1. Übergewicht habe

Was hat denn das eine mit dem anderen zu tun? Low Carb heißt ja nicht, dass man automatisch abnimmt.

Weil ich es kürzlich gelesen habe und es Klasse fand, weil es die ganzen modernen Mythen um Übergewicht und Diäten konsequent (mit wissenschaftlichen Studien unterlegt) zurechtstutzt:
"Fettlogik überwinden"

In einer Gesellschaft die immer dicker wird, m.E. eines der wichtigsten Bücher zur Zeit, das Wissen hilft mir sehr gut, mein Optimalgewicht zu halten.

Ich habe vor Jahren im Rahmen einer Insulindiät (Prüfungszeit, weniger sport, 8kg zugelegt) damit angefangen Kaffee nur noch schwarz zu trinken. Dieses beimischen von Fett und Zucker war mir hinsichtlich der Auswirkungen auf die Fettverbrennung vorher gar nicht so richtig bewusst. Es waren nur diese kleinen Impulse (auch der Konsum von Süßigkeiten wie Plätzchen), die bei mir wegfielen und in Kombination mit 5 Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten und reichlich Mineralwasser ohne Kohlensäure dafür gesorgt haben, dass ich wieder das vorherige Gewicht erreichte. Da hatte ich das Tennisspielen noch gar nicht wieder angefangen. Und irgendwie ist da auch was dran, dass wenn man diesbezüglich acht gibt, der Kreislauf besser fluppt, man sich irgendwie aufgeladener fühlt, wacher ist. Das gilt natürlich für alle Getränke, die Mann/Frau sich tagsüber so rein pfeift.

Nur mal so, weil ich heute für mein Leben gerne schwarzen Kaffee trinke.

Herzlichst,

Ashitaka

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Der Ursprung aller Macht ist das Wort. Das gesprochene Wort als
Quell jeglicher Ordnung. Wer das Wort neu ordnet, der versteht wie
die Welt im Innersten funktioniert.

Guten Tag,

im anglo-amerikanischen Raum wird das Getränk "Bullet Proof Coffee" genannt.

Auch ich trinke meinen Kaffee mit ca. 10 Gram Butter und 10 Gram Kokosöl. Das ganze in einen Mixer und dann ordentlich durchmischen.
Die Farbe ähnelt einem Milchkaffee und der Geschmack ist himmlisch. Da ich ohnehin seit langer Zeit ketogen lebe, habe ich wenig Berührungsängste mit Fetten in meiner Nahrung. ;)

Apropos: Umstellung auf extrem reduzierte Kohlenhydratzufuhr und viel Fett (Kokosöl) brachten bei mir bisher Minus 18 Kilo auf der Waage bei besten Blutwerten und absolut normalen Blutdruck. Vorher war ich wegen massiver Insulinresistenz auf dem sicheren Weg zum Diabetes Typ II. Ich bin gewichtstechnisch nun im Normalbereich und fühle mich pudelwohl.

Herzliche Grüße,
QFT

Ich denke, dass man im Laufe der Zeit ganz gut mitbekommt, was seinem Körper gut tut und was nicht. Daher habe ich z.B. nie diese "Anti-Fett"-Hysterie mitgemacht. Auf Zucker werde ich ebensowenig verzichten. Allerdings esse ich nicht viel Zucker oder zuckrige Produkte. Meine Marmelade liebe ich eben und das Rübenkraut. Alles jedoch nur phasenweise. Insofern sehe ich da auch keinerlei Problem. Wenn sich jemand jedoch hauptsächlich von Zucker und zuckerhaltigen Produkten - alle mögliche Fertignahrung enthält Zucker, alle mögliche "fettfreie" Nahrung enthält Zucker etc. - ernährt, dann sehe ich da schon ein SEHR erhebliches Problem.

Zudem finde ich es gut, dass immer wieder neue Erkenntnisse und neue Theorien entstehen. So kommt doch eine ganze Menge an Forschung zusammen und man nähert sich mehr und mehr halbwegs gesunden Ernährungsmöglichkeiten an. Ob die Menschen das Wissen dann anwenden oder nicht, das bleibt immer noch ihnen selbst überlassen. Dazu kommt außerdem, dass jeder Organismus anders auf Nahrung reagiert.

Meine Familie hat viele Allergiker. Die meisten haben auch Heuschnupfen. Ich aber überhaupt nicht. Bei anderen Themen ähnlich. Insofern denke ich, dass man wirklich jeweils individuell prüfen muss, auf WAS der eigene Organismus WIE reagiert. Mir war meine Brot-Eiweiß-Empfindlichkeit bekannt. Das war mir aber egal...... solange es gut ging.....

Danke für Deine Links.

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For entertainment purposes only.

Hallo,
Als regelmäßiger Esser (1-2 Gläser/Woche) selbstgemachter Konfitüren aller Art aus selbstgepflückten Früchten vollkommen der Natur überlassener Bäume/Sträucher bin ich gewohnt, doch so einiges an Zucker aufzunehmen natürlich in Kombination mit einem Roggen-Weizen-Brot vom Bäcker. Auch Schokolade, Kuchen und anderen Süßigkeiten bin ich ganz und gar nicht abgeneigt. Negative Folgen konnte ich bislang nicht feststellen.

Die neueste Kreation: Ich schneide sehr reife Orangen/bzw. ähnliche vom Baum, die ganzen Früchte mit Schale werden zerkleinert und unter Zusetzung von ca. 50% OrangenSaft (von denselben Bäumen) gekocht unter Beimischung von ca.30% Rohrzucker (nicht kristallin) und so weit eingekocht, daß eine dickflüssige Masse entsteht zwecks Einfüllen in die sauberen Gläser. - ohne Geliermittel.
Sehr lecker für Liebhaber von Orangenmarmelade.
(mit gekauften Bio-Orangen dürfte es auch funktionieren, sofern man sich wirklich auf komplettes Bio verlassen kann.)

Bei versch. Marmeladen haben wir auch mit Rohr-rohrzucker herumprobiert. Geschmacklich paßt es oftmals nicht, sodaß bei uns doch meistens der nicht kristalline Rohrzucker genommen wird (leicht bräunlich).

Gruß Dieter

Jeder Mensch ist verschieden. Es gibt keine einheitliche
Nahrungsempfehlung. Möglicherweise hat sie dem Verfasser geholfen, das
muss aber nicht für dich gelten.
Manche wollen anderen wirklich helfen, andere machen es für den schnöden
Mammon, aber bei den meisten dürfte wohl der Mittelweg zutreffen.

Hallo ebbes,
das hast Du sehr schön geschrieben... und ich unterschreibe es!

Dazu ein merkwürdiges Beispiel... die Ärzte/Gesundheitsfreaks unter uns werden gleich voll Amok laufen

Im Februar 2017 stellte ich bei mir (nach 62 Jahren, vorher alles bestens) erstmalig Blutdruck-Probleme fest... oft viel zu hoch im "gelben Bereich".
Sofort stellte ich mir selber ein strammes Gesundheitsprogramm zusammen (Wein nur noch in homöopathischen Dosen, keine Ziggis mehr, Sport, kräftig abnehmen auf 89 kg (181cm), "bessere" Ernährung etc.)
Hat alles gut geklappt... Blutdruck ging langsam wieder in den grünen Bereich, Gewicht sank stetig um ca. 5 kg.
Wein- und Ziggi-Abstinenz waren von Anfang an kein Problem für mich... gefiel mir sogar sehr.

Aber es gab eine schreckliche Nebenwirkung... ich bekam schnell chronische Kopfschmerzen, fast Tag und Nacht. Manchmal setzten sie mich "matt".
Freunde fürchteten schon das Schlimmste.
Ich mochte kaum noch eine Verabredung machen, war mir schon vorher ziemlich sicher, wieder kurzfristig wg. Kopfschmerzen absagen zu müssen

Dann ergab es sich im Mai 2017 (warum auch immer... evtl. mein recht aktives Unbewusstsein?), dass ich mal wieder etwas Wein oder ein Bierchen trank und so 6-7 Ziggis/Tag rauchte. War nicht von mir geplant, ergab sich einfach so. Die restlichen Maßnahmen (Sport, weniger und "besser" Essen etc.) habe ich aber beibehalten.
Und dann geschah ein großes Wunder für mich
Blutdruck und Gewicht weiterhin prima... aber die elenden Kopfschmerzen waren nach ein paar Tagen voll "vergessen"!
Ich konnte endlich wieder am normalen Leben teilhaben... bis heute
Habe ich bis dato erst zwei RL-Personen "gebeichtet"... davon eine Fachkundige, die sich darüber nicht gewundert hat.

So viel zum Thema "Jeder Körper will/braucht was anderes"!
Das ist jetzt alles kein Witz, soll nur Dein gutes Posting untermauern.
Beste Grüße... jetzt gibt es sicher ordentlich "Kloppe für mich"
Hasso

Aber man darf dazu lernen. Vor allen Dingen, wenn man plötzlich "krank" ist und weiß, dass das nicht sein muss.

Ich habe durch diese einfache Umstellung meine Schmerzen, die mich einige Monate sehr geplagt haben, zum Verschwinden gebracht. Ich bin kein Tablettenfreak und esse keinerlei Medikamente. ABER ich stelle meine Ernährung um, wenn es nötig ist. Dabei PRÜFE ich aber, ob die Dinge, die mir da "aufgetischt" werden, auch dem entsprechen, was ich für richtig halte.

"Blindes" Vertrauen gegenüber irgendwelchen neuen Theorien ist bei mir nicht gegeben. Aber gute Argumente können mich schon überzeugen.

Insofern beschäftige ich mich damit, teste es weiter aus und bin sehr interessiert an der ganzen Sache.

Man lernt sich dabei auch neu kennen. Zucker ist z.B. verboten. Ich brauche aber "Zucker". Als ich das merkte, habe ich ihn eben gegessen, aber ich habe andere Dinge weggelassen und ich ernähre mich nicht nur von Zucker.

Insofern trägst du Eulen nach Athen. Ich freue mich aber, dass du zu den gleichen Ergebnissen gekommen bist: Man selbst weiß am besten, was zu einem paßt. Das war übrigens auch der Grund, warum ich mutterseelenalleine mit dem 4-wöchigen Fasten begonnen habe vor Jahren. ALLE haben die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen und mir abgeraten..... Das sei gefährlich..... und so ein Käse. Nix war gefährlich.... es ging mir saugut. Und nach 4 Wochen waren meine Schmerzen auch weg. Also hatte es sich gelohnt und hat immer 1 Jahr etwa gehalten.

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For entertainment purposes only.

"Hallo Olivia
Es gibt die kostenlose Kent Depesche Leseprobe 2015.
Dort gibt es das Kapitel: Brotzauber.
Wie leckere mehl- und glutenfreie, sättigende, vegane Vollkornbrote,
Keimlingbrote, Früchtebrote, Gewürzbrote auch ohne Hefe und Sauerteig
mühelos gelingen.

..............

Durch die Beschäftigung mit diesem Buch und den Nahrungsmitteln eröffnen sich völlig neue Welten. Das ist hochinteressant. Ich finde es sehr spannend, wie ganz viele Menschen auf den Weg gehen und testen, mit welchen Nahrungsmitteln sie am besten klar kommen.

Vielen Dank.

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Ich bin immer wieder erstaunt, mit welchem Mitteln die
Lebensmittelindustrie arbeitet und komme immer mehr dazu, wirklich nur noch
"Natur" zu essen.

"....Another Reason to Avoid Bread

….“ And here is the kicker: Most „gluten-free“-baked products are
also treated with transglutaminase to make them fluffier and more
appealing. Transglutaminase is also used to bind together ground meat and
seafood (fake crabmeat is one example), which is why it's often referred to
as meat glue. Unfortunately, transglutaminase can pass the blood-brain
barrier and act as a neurotransmitter disruptor, making it extremely
harmful and often responsible for the condition known as gluten ataxia,
which is similar to Parkinsons's. Nonetheless, transglutaminase is FDA
approved and does not need to appear on product labels....“

Gerade die "zusammengepappten" Riesenshrimps habe ich mir ab und zu
geholt. Die bleiben jetzt im Regal stehen. Ist ja wirklich ekelig.

Moin moin Olivia,

die Transglutaminasen haben viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper.
In der "Lebensmittel"-produktion wird Transglutaminase aus Streptomyces mobaraensis eingesetzt.

Hier findest Du den ganzen Artikel zu Gluten-related disorders.

Und hier die google - Übersetzung von Dermatitis herpetiformis

Probleme mit der Haut werden auch in der chinesischen Medizin mit dem Dickdarm in Verbindung gebracht. Ich hatte im Jahr 2000 einen juckenden Hautausschlag. Die folgende nur zweimalige Akupunktur bei einer chinesischen Ärztin in Hannover hat sofort Abhilfe geschaffen und zu einer sehr gründlichen Darmreinigung geführt.

Die verwendeten Punkte sind mir noch in guter Erinnerung: KG 12, Magen 25, 36; Dickdarm 6, 10 und Niere 3. Sie hat die Punkte sehr kräftig stimuliert. Da ich nur kurz in Hannover war, war das anscheinend notwendig.

Unsere lebensnotwendigen Symbionten im Darm dürften ähnlich flexibel sein, wie bakterielle Krankheitserreger, die Resistenzen gegen Antibiotika entwickeln. Deshalb halte ich eine entsprechende Kost für hilfreich. (Gelbe Suppe)

Die Wirkung von Lektinen wurde bisher nur indirekt "geprüft" - durch Weglassen.
Ich vermute, dass eine gesunde Darmflora, in Maßen, mit Lektinen zurecht kommen kann.

Da die Postings zu diesem Thema wieder sehr umfangreich sind, lese ich die Beiträge nur selektiv.
Es kann also sein, dass das schon jemand eingestellt hat.

Viele Grüße
Vatapitta

--
Chronisch sind die Schmerzen dann, wenn der Doktor sie nicht heilen kann. http://www.liebscher-bracht.com/

erfährt man auch hier sehr ausführlich

https://www.amazon.de/Junk-Food-Gr%C3%BCnde-echter-Besseresser/dp/3833839848

Auch Freunde der Fertigpizza erhalten hier viele Infos