Hallo Konstantin,
da hatte ich Dich schon richtig verstanden. Und besten Dank für die Nachfrage und Info.

Zu den Verkaufspreisen: In Portugal kostet der 20kg Sack Kastanien 1. Qualität ca. 3 Euro/kg an Private. Den Grußhandelspreis kenne ich nicht. Man steht bei einer dt. Produktion natürlich in Konkurrenz zu Ländern wie Italien, Frankreich, Spanien, Portugal. Wie die ha-Erträge in Portugal sind, weiß ich nicht.

Hier mal ein typisches Rezept aus dem Alentejo, wobei das Fleisch vom Porco Preto natürlich das beste am Rezept ist:
https://www.intermarche.pt/receitas/carne/lombinhos-de-porco-preto-com-castanhas/

Gruß Dieter