....kann man aufschlagen und in Eiswürfelschalen einfrieren.

Oder wie früher (meine Exschwiegermutter mit Bauernhof) hat uns im Herbst Eier gegeben, diese kamen in einen Eimer mit Wasserglas (wer kennt das noch?)und hielten sich recht lange!
Natürlich nicht mehr als FRühstücksei aber zum backen, kochen immer noch gut!

Im Winter haben damals die Hühner kaum Eier gelegt!

Wir hier im Bayerwald sind Vorratshaltung von früher her gewöhnt! Ich selbst mit meiner Mutter ab 1945!
Und Schwarzangeln und Kleinzeug jagen! Ging alles ab 1944 >>>
Gemüse usw. kam in die Miete auf dem Feld vor dem Haus. Wer kennt das noch?

Nun, wird alles wieder kommen, nur die 'Smartphonwischer' werden verhungern!

Otto

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Solange es Schlachthäuser gibt, wird es Schlachtfelder geben.
Tolstoi