Finde keinen passenden Thread und hänge es mal hier an:

Zum Thema Nahrungsversorgung, wenn gar nichts mehr geht:

Ich habe rund 5 Stunden aufgewendet, um 8 kg Brennesselsamen
(Trockengewicht) zu ernten. Wenn ich das zur Erntezeit (je nach Region und
Standort von Juli bis Oktober) von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang
gemacht hätte, hätte ich mich und weitere Leute wohl mit ausreichend
Kalorien für's Jahr versorgen können, der Fettgehalt von Brennesselsamen
liegt bei 25-30%.

MfG

Edit: Der Standort der Brennesseln war immer sehr nährstoffreich, an
nährstoffarmen Standorten wird man nur einen Bruchteil ernten können.
Zur Ernte: Man schneidet den oberen Teil der Pflanze mit den männlichen
Samenständen komplett ab, packt sie während des Sammelns in eine große
Tasche o.ä. und legt sie auf Folie zum trocknen. Nach der Trocknung alles
in einen Bettbezug geben und durchwalken, damit sich die Samen lösen und
dann durchsieben.