.. Mein großer Sohn hat
die Zähne seiner Mutter. Der kann essen, was er will, und hat keine
Probleme.

Vieles hängt auch von den Bakterienstämmen in der Mundhöhle ab. Es ist
also nicht nur das Fluor.

Sehr viel hängt von der Ernährung ab. Saure und süße/stärkereiche Nahrung greift die Zähne an. Saures ätzt, während Süßes von Bakterien konsumiert wird welche selber Säure abgeben.

Das Fluorid den Zahnschmelz fördert hat man schon for etwa zehn Jahren widerlegt. Die Fluor-schicht in den Zähnen ist gerade mal in den ersten drei Atomschichten des Zahnschmelz nachweisbar, und schon eine einfache Mahlzeit entfernt diese. Die Frage ist also statt "was tut Fluorid für die Zähne" "Was tut Fluorid für alle anderen Körperteile" und die Antwort ist "Nichts gutes".