Hallo Zooschauer,

wenn Du einigermaßen sicher gehen willst, dass Dir nicht über die Maasen(sic) auf den Schlips getreten, habe ich folgende Empfehlungen. Die Auswahl ist natürlich groß. Diese 2 Lösungen sind die Spannbreite, in der sich die Angebote bewegen.

Protonmail ist die einfachste, sichere Lösung
https://de.wikipedia.org/wiki/Protonmail

Für noch mehr Sicherheit, aber ohne Webmail empfehle ich oVPN.to.
Dort werden auch keine Logs mit geschrieben. D.h., außer bei Dir und dem Empfänger bleiben keine Spuren im Netz.
https://vcp.ovpn.to/
https://vcp.ovpn.to/?site=anomail

Beide Anbieter sind seit über einem Jahr zuverlässig erreichbar.

Beste Grüße
mabraton